茶什么时候开始盛行?

茶在中国的盛行可以追溯到唐朝，那时茶已经成为文人雅士的日常饮品。陆羽的《茶经》系统总结了茶文化，推动茶从药用转为饮用。宋朝时，茶馆遍布城市，斗茶活动流行，茶成为社交的重要媒介。明清时期，茶叶种类增多，制茶工艺成熟，茶文化深入民间，成为生活必需品。

茶的传播与影响

茶在唐朝通过丝绸之路传到日本，形成抹茶道。元朝时，茶叶传入欧洲，成为贵族饮品。清朝，英国人发展出下午茶传统。如今，茶是全球最受欢迎的饮品之一，不同地区有独特饮法，如中国的功夫茶、印度的拉茶等。茶叶贸易曾引发历史事件，如鸦片战争。