海参鲍鱼保质期是多久?

海参鲍鱼的保质期因加工方式不同而差异较大。干制海参可存放2到3年，需密封防潮；即食海参冷藏能放7天，冷冻可保存3个月。新鲜鲍鱼活体能存活1到2天，冰鲜鲍鱼冷藏保质期约5天，冷冻可存6个月。罐头鲍鱼未开封能放2年，开封后需冷藏且3天内吃完。

储存注意事项

海参鲍鱼储存时要分清状态。干品需避光防虫，即食类要尽快冷藏。冷冻时用保鲜袋密封，避免串味。解冻后不能再冷冻，影响口感。开封的罐头要转移干净容器，冰箱存放时远离生食。储存温度越低，保鲜时间越长，但反复解冻会加速变质。