冰箱的温度是1度还是7度冷?

冰箱冷藏室的温度设置在1度或7度都可以，但1度更保鲜。1度适合存放肉类和乳制品，能延长保质期；7度适合蔬菜和饮料，避免冻伤。家用冰箱一般建议调到2到5度之间，既能保鲜又省电。温度太低会让蔬菜结冰，太高则容易滋生细菌。夏季可以适当调低温度，冬季调高，保持食物新鲜。

温度调节小技巧

冰箱冷藏室温度受开门次数影响，频繁开门会让温度升高。冷藏室上层温度较低，适合放剩菜和熟食；下层温度较高，适合放水果和饮料。冰箱后壁温度最低，容易结冰，不适合放易冻食物。定期清理冰箱能保持温度稳定，食物存放时用保鲜盒密封，防止串味和水分流失。