圣女果到底是蔬菜还是水果呀?

圣女果在植物学上是水果，因为它是番茄的变种，由花朵发育而来，含有种子。但在烹饪领域，它常被当作蔬菜使用，比如炒菜、凉拌或做沙拉。超市里它和蔬菜放在一起卖，价格比普通番茄贵。圣女果颜色丰富，红黄绿都有，口感酸甜，生吃熟吃都合适。

圣女果的分类争议

圣女果的身份让人困惑。科学家说它是水果，厨师说它是蔬菜。法律上，美国最高法院曾裁定番茄是蔬菜，因为要交关税。营养学家则称它为“超级食物”，富含维生素C和番茄红素。不管叫什么，圣女果都很受欢迎，既能当零食也能做菜。