水凝固所用时间为多少?

水凝固成冰的时间受温度影响很大。在零下20度环境中，一杯水大约需要2小时完全冻结。如果温度降到零下30度，时间缩短到1小时左右。冰箱冷冻室温度约零下18度，一杯水通常需要4小时结冰。水越少凝固越快，比如小冰块只需30分钟就能冻好。热水比冷水凝固慢，因为需要先降温到冰点。

水凝固的细节

水结冰时体积会膨胀大约一成。纯净水在零度开始凝固，但含盐的水需要更低温度。冬天湖面从岸边开始结冰，中心部分最后凝固。暴风雪天气里，露天水管可能一夜之间冻裂。雪其实是水蒸气直接凝华形成的冰晶，这个过程只需几分钟。人造雪机喷出的水雾接触冷空气后，几秒钟就能变成雪花。