家里的碗可以放烤箱吗?

家里的碗不一定能放烤箱。陶瓷碗、耐热玻璃碗和部分金属碗可以进烤箱，但塑料碗、普通玻璃碗和带彩釉的碗不行。使用前要检查碗底有没有“烤箱适用”的标记。突然高温加热可能导致碗裂开，尤其是冷碗直接放烤箱。新碗最好先测试耐热性，避免烤制时意外破裂。

碗的耐热类型

陶瓷碗是最常见的选择，尤其是素色无釉的款式。耐热玻璃碗如乐家的产品，能承受200度以上高温。不锈钢碗也可以，但边缘有塑料装饰的绝对不行。微波炉专用碗不一定耐烤箱，这点要特别注意。烤制时最好把碗放在烤盘上，受热更均匀也更安全。