铁水变钢锭属于什么变化?

铁水变钢锭是物理变化。铁水经过冷却凝固后形成钢锭，只是状态从液态变成固态，物质本身没有改变。这个过程不需要发生化学反应，温度降低就能完成。钢锭的形状可以通过模具控制，但成分还是铁和碳等元素。

变化特点

物理变化不产生新物质，只是形态或状态的改变。铁水降温时分子排列更紧密，体积缩小。钢锭可以重新熔化成铁水，也能加工成各种钢材。这种变化是可逆的，比如炼钢厂会反复加热和冷却金属来调整性能。