8月份的小龙虾还能吃吗 8月份的小龙虾还好不好吃?

8月份的小龙虾依然可以吃，但品质不如春季。此时小龙虾处于繁殖期，肉质偏松，口感稍差。市场上8月的小龙虾个头较大，但价格较低。选择时注意挑选活跃的，避免购买死虾或空壳虾。烹饪前要充分清洗，确保食品安全。

小龙虾的季节特点

8月的小虾数量减少，大虾占多数。野生小龙虾此时多藏深水区，养殖虾则集中在池塘底部。高温天气下小龙虾生长快，但容易滋生细菌。建议购买后尽快食用，不宜久放。红烧、麻辣等做法依然受欢迎，但不宜过量食用。