番茄酱可以冰箱冷藏吗?

番茄酱可以放进冰箱冷藏。开封后常温存放容易变质，冷藏能延长保质期。番茄酱含糖和酸，低温下细菌生长缓慢。冰箱冷藏温度在4度左右，适合保存番茄酱。未开封的番茄酱放在阴凉处即可，开封后建议冷藏。冷藏后的番茄酱质地会变稠，使用前摇匀即可。

冷藏注意事项

番茄酱冷藏时瓶盖要拧紧，防止串味和水分流失。冷藏时间不宜超过3个月，过期番茄酱会发酸变质。取用时用干净勺子，避免细菌污染。番茄酱冷藏后颜色会变深，但味道不变。大瓶番茄酱可以分装成小瓶冷藏，方便取用。