10斤水能做多少碗胡辣汤?

10斤水大约能做5碗胡辣汤。每碗汤用2斤水，加上牛肉丁、木耳丝、黄花菜等配料，煮开后调入胡椒粉和醋。汤色红亮，味道酸辣开胃。冬天喝一碗浑身暖和，夏天喝也能解暑。街头小摊常用大锅熬制，10斤水很快就被客人喝完。

胡辣汤的搭配

10斤水做的胡辣汤，可以配油条或水煎包一起吃。油条泡在汤里，吸满汤汁特别香。有人喜欢加香菜和辣椒油，也有人喜欢撒花生碎。一碗汤加两个包子，就是北方人最爱的早餐。学生和上班族都爱这种实惠又暖胃的组合。