桔子是什么时候成熟的水果?

桔子一般在秋冬季节成熟，具体时间因品种而异。早熟品种10月就能采摘，晚熟品种要等到次年2月。中国南方温暖地区桔子成熟早，北方寒冷地区成熟晚。桔树需要充足阳光和水分，果实才会饱满多汁。霜降后采摘的桔子更甜，因为糖分积累更充分。市场上全年都能买到桔子，多数是冷库储存的反季节果实。

桔子的成熟特征

成熟的桔子表皮光滑有光泽，颜色从青绿转为橙黄。果实捏起来有弹性，闻起来有清香。未熟的桔子发酸发涩，完全成熟后甜度最高。桔子采摘后不会继续变甜，所以要在树上充分成熟才好吃。同一棵树上的桔子成熟时间也不同，果农会分批采摘。新鲜桔子保存得当能放1个月左右，常温通风处不易变质。