结冰是什么状态?

结冰是水从液态变成固态的过程。温度降到零度以下时，水分子会排列整齐，形成冰晶。冬天湖面结冰时，冰层会从岸边向中心扩散。冰箱里冻冰块也是常见例子，水在冷冻室里慢慢变硬。冰的密度比水小，所以冰块会浮在水面上。自然界中，雪花、冰雹都是结冰的不同形式。

结冰的特点

结冰会释放热量，所以水结冰时周围温度不会立刻下降。冰很滑，因为表面有一层薄薄的水。冰可以反射阳光，所以看起来很亮。冬天水管结冰可能会撑裂管道，因为冰的体积变大了。在极地，巨大的冰山会漂浮在海面上，移动缓慢。冰融化时又会吸收热量，所以夏天吃冰棍会感觉凉快。