砧板pp和pe哪个好?

砧板PP和PE各有优势。PP砧板硬度高，耐刮耐磨，适合切硬物如骨头；PE砧板韧性好，不易留刀痕，适合切蔬果和肉类。选择时可根据主要用途决定，PP适合重活，PE适合精细处理。

对比

PP砧板：PP材质较硬，表面光滑，切菜时不易产生划痕，适合处理肉类、鱼类等易滋生细菌的食物。耐高温，可放入洗碗机清洗，但韧性稍差，切硬物时容易留下刀痕，长期使用可能出现裂痕。价格相对便宜，适合家庭日常使用。

PE砧板：PE材质柔软，富有弹性，切菜时不易伤刀，也不会在表面留下太多刀痕。抗菌性能较好，不易藏污纳垢，适合切蔬菜和水果。不耐高温，长时间使用可能变形，但价格适中，适合追求轻便和易清洁的用户。