保存桑葚是不是应该放进冰箱呢?

桑葚应该放进冰箱保存。新鲜桑葚容易变质，冰箱低温能延缓腐烂。买回的桑葚不要清洗，直接用保鲜盒装好，放入冰箱冷藏层。这样能保存3到5天。如果桑葚已经清洗，最好用厨房纸吸干水分再冷藏，否则会加速腐烂。冰箱湿度高，桑葚容易发霉，所以密封保存很重要。

冷藏的注意事项

桑葚冷藏时不要堆叠太厚，避免压烂。最好平铺在保鲜盒里，每层垫一张厨房纸吸水。冰箱温度设置在4度左右最合适。如果需要长期保存，可以把桑葚冻起来。冷冻的桑葚能放1个月，但口感会变软。解冻后适合做果酱或果汁，不适合直接吃。记得在冷冻前把坏果挑出来。