丰年虾可以吃吗?

丰年虾可以吃，营养价值很高，富含蛋白质和多种维生素。人们常把丰年虾晒干磨粉，做成饲料或保健品。小孩和老人都能适量食用，能增强体质。市场上还有专门的丰年虾卵零食，口感酥脆，味道鲜美。不过生吃丰年虾卵可能不卫生，最好煮熟或加工后再吃。

丰年虾的食用方法

丰年虾可以煮汤、炒菜或做馅料。煮粥时加一点丰年虾粉，味道更香。烤干后撒在沙拉上，既好看又好吃。还有人用丰年虾喂养宠物，比如鱼和鸟。新鲜丰年虾可以焯水蘸酱，简单又健康。注意不要吃太多，每天一小把就够。