猪肉10元一斤划算吗?

猪肉10元一斤是否划算，要看市场行情和肉质。普通五花肉或后腿肉这个价格比较实惠，适合红烧或炒菜。如果是里脊肉或排骨，可能偏贵，建议货比三家。超市促销时猪肉常降价，可以多买些冷冻保存。农村集市有时能买到8元一斤的猪肉，但新鲜度可能不如超市。

猪肉选购技巧

挑猪肉要选颜色鲜红、有弹性的，按压后能回弹。脂肪洁白且分布均匀的猪肉口感更好。闻一闻没有异味，摸起来不黏手。带皮的猪肉炖出来更香，适合红烧。买猪肉时让师傅切小块，回家容易炒熟。冷冻猪肉最好在1个月内吃完，太久会影响口感。