李子适合被放进冰箱保存吗?

李子可以放进冰箱保存，但要注意成熟度。未完全成熟的李子适合在室温下放几天，等熟透后再冷藏。熟透的李子用保鲜袋装好，能存放5到7天。冰箱温度控制在4度左右，可以延长保鲜时间。李子表面有白霜说明新鲜，洗后再放冰箱容易变质，最好吃之前再清洗。

李子的保存技巧

李子保存时不要和其他水果混放，比如苹果和香蕉会加速李子成熟。冷冻李子可以保存更久，但口感会变软。做成果酱或蜜饯也是不错的选择。李子一次不要买太多，吃多少买多少，这样更新鲜。市场买的李子如果带着蒂，能多放两天。