时间:01-18人气:28作者:霓晞衾
金徽酒产地位于甘肃省陇南市徽县泥阳镇。这里的气候和土壤特别适合酿酒,当地的水源也很有名。金徽酒的酿造历史可以追溯到几百年前,传统工艺一直保留至今。泥阳镇的山泉水清澈甘甜,是酿酒的关键原料。当地农民世代以种植高粱、小麦为主,这些作物也是酿酒的主要原料。
金徽酒的生产特点
金徽酒的酿造过程非常讲究,需要经过多次发酵和蒸馏。酒厂每年要处理数千吨粮食,产出几十万瓶白酒。泥阳镇的气温变化大,有利于酒体的陈化。当地还设有专门的酒窖,存放不同年份的原浆酒。金徽酒的包装设计也很有特色,瓶身印着徽县的山水图案,很有地方风味。
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