小苏打与白醋混合产生什么?

小苏打和白醋混合会产生大量气泡，同时生成醋酸钠、水和二氧化碳。二氧化碳气体迅速冒出，就像打开汽水瓶一样。这个反应在厨房清洁中很常见，比如疏通堵塞的水槽或去除污渍。混合时还会伴随轻微发热，但温度不高，不用担心安全问题。

反应原理

小苏打是碱性物质，白醋是酸性物质，两者相遇发生酸碱中和反应。二氧化碳气体是反应的主要产物，会让混合物剧烈翻滚。这个反应速度快，几分钟内就会结束。生成的醋酸钠溶于水，没有残留，适合日常清洁使用。