南瓜跟窝瓜是一个东西吗?

南瓜和窝瓜是同一种植物，只是叫法不同。北方人常叫它南瓜，南方人习惯称窝瓜。它的外皮有黄色或绿色，果肉呈橙红色。南瓜可以煮粥、炒菜，还能做南瓜饼。窝瓜的籽可以炒着吃，营养很丰富。菜市场里这两种名字经常混着用，买到的其实是同一种东西。

南瓜的用途

南瓜的果肉软糯，适合老人和小孩食用。它能做成南瓜汤、南瓜粥，还能蒸着当主食。南瓜籽晒干后炒着吃，香脆可口。南瓜皮也能煮水喝，据说对皮肤好。有些地方会用南瓜做甜点，比如南瓜派。南瓜存放时间长，冬天也能吃到新鲜的。