醇品咖啡是什么意思?

醇品咖啡指的是口感醇厚、风味浓郁的精品咖啡。这种咖啡豆经过严格筛选，产地多为高海拔地区，比如哥伦比亚、埃塞俄比亚等地。烘焙时注重保留豆子的原始风味，冲泡后能尝到明显的果香或坚果味。醇品咖啡适合手冲或法压壶制作，能突显咖啡的独特层次感。咖啡爱好者常将其视为高品质的象征。

醇品咖啡的特点

醇品咖啡的酸度和苦味平衡，入口顺滑不刺激。豆子新鲜度很重要，烘焙后最好在一个月内饮用。不同产区的咖啡风味差异大，比如肯尼亚的带有莓果酸，巴西的则偏巧克力味。冲煮时水温控制在85到90度之间，能更好地释放香气。一杯好的醇品咖啡喝完后，杯底会留有明显的甜感。