玻璃瓶酱油保质期一般是多久?

玻璃瓶酱油的保质期通常为2到3年。未开封的酱油放在阴凉干燥处，可以保存较长时间。开封后需冷藏，建议在3个月内用完。酱油瓶身上会标注生产日期和保质期，购买时要注意查看。过期酱油颜色变深，味道发酸，不能食用。

酱油保存方法

开封后的酱油要拧紧瓶盖，避免细菌进入。不要用沾水的勺子舀酱油，防止变质。酱油瓶放在冰箱冷藏能延长保质期。如果表面出现白膜或异味，说明已经变质，需要丢弃。自制酱油保质期较短，最好在1个月内喝完。