时间:01-17人气:28作者:月葬花瑰
青虾在冷冻室能存放3到6个月。新鲜青虾处理后直接冷冻,用保鲜袋密封可延长保存时间。冷冻温度需保持在零下18度以下。存放超过6个月,虾肉会变干,口感变差。解冻后的青虾最好尽快食用,不要再次冷冻。
冷冻保存技巧
青虾冷冻前要去除虾线和内脏,用清水冲洗干净。用厨房纸吸干水分,分成小份装袋。每袋留出一些空隙,方便冷冻。标记冷冻日期,避免存放过久。冷冻虾不要反复解冻,会影响肉质和鲜味。
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