莲藕在冷库能储藏两年吗?

莲藕在冷库能储藏两年，但条件必须严格控制。温度要保持在0到5摄氏度之间，湿度需维持在90%以上。莲藕不能直接接触冷气，要用保鲜膜或湿麻袋包裹。定期检查莲藕状态，发现发软或变褐要及时处理。储存环境要避光，避免莲藕发芽或失水。

莲藕的储存要点

莲藕储存前不能清洗，表面的泥土能保护它。每层莲藕要铺上湿润的沙子或锯末，防止水分流失。冷库要通风良好，避免异味影响莲藕品质。储存期间不能频繁搬动，否则容易损伤。两年后莲藕口感会变差，建议在一年内食用完。