菠萝蜜如何保存不易变质 菠萝蜜剥开可以放冰箱保鲜吗?

菠萝蜜剥开后可以用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏保存，能存放3到5天。未剥开的菠萝蜜常温下可放7天左右，避免阳光直射。切开的部分用保鲜盒密封，防止水分流失和串味。热带水果怕冷，别放冷冻室，否则会冻坏。存放时别和其他水果堆一起，以免挤压损伤。

菠萝蜜的保存技巧

菠萝蜜核可以洗净晒干，煮粥或炒着吃，别浪费果肉上的丝络，能用来炖汤增加甜味。如果一次吃不完，果肉泡淡盐水能防氧化变黑。熟透的菠萝蜜甜度高，适合做甜品，生的可当蔬菜炒着吃。保存时检查有没有坏果，及时挑出来避免影响其他部分。