时间:01-18人气:15作者:彪悍的菇凉
玻璃瓶和陶瓷瓶泡酒各有优势。玻璃瓶透明美观,方便观察酒色变化,密封性好,适合短期泡制。陶瓷瓶透气性佳,能促进酒体老熟,适合长期储存,但需注意防漏。
对比
玻璃瓶:玻璃材质化学性质稳定,不会与酒发生反应,保持酒的原味。瓶身光滑易清洗,适合泡制果酒、药酒等需要观察色泽的酒类。缺点是避光性差,长期存放需避光,且易碎。
陶瓷瓶:陶土微孔结构能让微量空气进入,加速酒体陈化,使口感更醇厚。适合泡制白酒、黄酒等需要时间沉淀的酒类。缺点是重量大,搬运不便,且釉面破损后可能影响酒质。
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