海底捞的秘密是什么?

海底捞的秘密在于极致的服务细节。顾客进门时，服务员会递上橡皮筋和手机袋；戴眼镜的顾客会得到擦镜布；长发女士能获得发绳。等位时，有免费零食和美甲服务；用餐时，服务员会主动帮忙剥虾、递纸巾。生日时，服务员会唱生日歌送小礼物。这些小举动让顾客感觉被重视，回头率自然高。

服务背后的文化

海底捞的员工培训非常严格。新人要学习3个月才能上岗，每天练习微笑和问候。员工有权限给顾客免单或送菜，不需要请示领导。公司还包吃住，加班有补贴。员工开心了，服务才会真诚。海底捞的老板说："员工是家人，顾客是朋友。"这种文化让每个人都愿意多付出一点，这就是海底捞真正的秘密。