技术和工艺有什么区别?

技术和工艺都是解决问题的方法，但技术偏重科学原理和工具应用，工艺更注重实际操作和经验积累。技术强调创新和系统性，工艺讲究细节和熟练度。

区别

技术：指利用科学知识创造工具、系统或方法的过程。比如计算机技术、通信技术，需要理论基础和研发能力。技术追求效率和突破，常通过实验和迭代实现目标。手机制造中的芯片设计就是技术的体现，涉及复杂的算法和物理原理。

工艺：指制作产品时的具体操作技巧和流程。比如传统手工艺、食品加工工艺，依赖经验和手工技能。工艺注重步骤的精确性和稳定性，强调传承和改良。手工制茶中的揉捻、发酵步骤就是工艺，需要师傅多年积累的判断力。