大红袍属于什么茶最好?

时间:01-18人气:15作者:无字情书

大红袍属于乌龙茶,是半发酵茶中的精品。它产自福建武夷山,生长在岩石缝中,吸收了矿物质精华。大红袍的茶叶条索紧结,色泽乌润,冲泡后汤色橙黄明亮。根据制作工艺不同,可分为传统炭焙和轻发酵两种类型。优质大红袍带有兰花香和果香,回甘持久,有“岩骨花香”的特点。

大红袍的品饮特点

大红袍适合用紫砂壶或盖碗冲泡,水温控制在95度左右。第一泡快速出汤,后续每泡延长5秒。冲泡时茶叶舒展,汤色逐渐加深,香气层次丰富。大红袍耐泡度高,可冲泡七八次仍有味道。存放时需密封避光,避免受潮。新茶性偏热,存放半年后口感更醇和。老茶客喜欢用沸水醒茶,激发茶香。

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