果蔬在冷库可以存放多久?

果蔬在冷库的存放时间差异很大。苹果能放3到6个月，香蕉只能放1到2周。绿叶蔬菜如生菜、菠菜最多撑7天，胡萝卜和土豆能存2到3个月。柑橘类如橙子、橘子能放1个月左右，草莓等浆果类保鲜期最短，仅3到5天。冷库温度控制在0到4摄氏度，湿度保持在85%到95%，能延长果蔬保鲜时间。

冷库储存注意事项

果蔬不能随意堆放。苹果和梨会释放乙烯气体，加速其他果蔬腐烂，必须单独存放。土豆和洋葱不能放冰箱，低温会让它们发芽。叶菜类要用保鲜袋密封，防止水分流失。定期检查冷库温度，避免温度波动。切开的果蔬要用保鲜膜包好，24小时内吃完最好。