槐花能保存多久?

槐花新鲜时能保存3到5天，需用湿布包裹放入冰箱冷藏。干燥后的槐花可保存半年以上，密封后放在阴凉处即可。槐花晒干后颜色变深，香气减弱，但泡茶或做粥仍可用。冷冻槐花能保存一年，但口感会变软，适合煮汤或做馅料。

槐花的保存方法

槐花采摘后最好当天处理，避免堆积发热。晒干时需摊开在通风处，每天翻动一次，确保均匀干燥。冷冻前可焯水去除苦涩，分装成小份更方便取用。保存槐花时远离潮湿和阳光，防止发霉或变质。槐花茶需用密封罐保存，避免串味影响香气。