香槟是不是比利时的?

香槟产自法国香槟地区，不是比利时的。只有法国香槟产区生产的起泡酒才能称为香槟，其他地方生产的类似产品只能叫起泡酒。比利时虽然也生产优质啤酒，但香槟与比利时无关。法国法律规定，只有特定地区、特定工艺酿造的起泡酒才能冠名香槟。

香槟的产地保护

法国香槟产区位于巴黎东北部，包括马恩、奥布和上马恩三省。这里的葡萄园有严格种植规范，只能指定三种葡萄品种。香槟酿造需二次发酵，工艺复杂，耗时数年。比利时人更擅长修道院啤酒和林德曼果啤，与香槟酿造传统完全不同。国际条约也明确保护香槟的产地名称权。