碧螺春属于什么茶,碧螺春的等级标准?

碧螺春属于绿茶，产自江苏苏州太湖洞庭山。茶树与果树间种，茶叶吸收果香，形成独特花果香。明前茶最珍贵，一芽一叶初展，采摘时间短。碧螺春分传统工艺和机械制作，手工茶更受追捧。

碧螺春的等级标准

碧螺春分五级：特级、一级、二级、三级、四级。特级茶条索紧细，白毫显露，色泽银绿。一级茶稍次，芽叶完整。二级三级芽叶较大，四级最粗。特级茶冲泡后汤色清亮，香气持久，价格可达数千元一斤。等级越高，采摘越精细，产量越少。