30一斤小龙虾贵吗?

30元一斤的小龙虾价格不算便宜，但也不算特别贵。这个价位在餐厅或夜市比较常见，自己买回家加工会更划算。小龙虾价格受季节影响大，夏季价格便宜，冬季贵。产地不同价格也有差异，本地小龙虾比进口的便宜。购买时可以多比较几家，选鲜活的小虾肉更饱满。

小龙虾的选购技巧

买小龙虾要挑个头大的，壳硬有光泽。活虾会动得厉害，死虾不能买。肚子发黑或发红的小龙虾不新鲜。买回家后最好先养在清水里，吐泥沙后再烹饪。小龙虾清洗时用刷子刷干净头部和腹部，去掉肠线。蒸煮时加姜片和料酒能去腥味，煮熟后泡冰水肉质更紧实。