青豆在冰箱里保存多久?

青豆在冰箱里能保存5到7天。新鲜青豆用保鲜袋装好，放在冷藏室最冷的位置。带壳青豆比剥壳的保存时间长。如果青豆变软、发黄或出现异味，就不能吃了。冷冻青豆可以保存8个月，但口感会变差。煮熟的青豆只能放2天，最好尽快吃完。

青豆保存小技巧

青豆买回家别洗，直接放冰箱。剥壳后用开水烫30秒再冷藏，能延长保鲜期。冷冻前把青豆分成小份，避免反复解冻。别把青豆放在冰箱门上，那里温度不稳定。用密封盒装青豆比塑料袋更好，能防止水分流失。