保鲜菜柜温度是多少合适呢?

保鲜菜柜温度设置在2到8摄氏度最合适。这个温度能延缓蔬菜变质，又不会让冻伤。绿叶菜喜欢4度左右，根茎类如土豆可以放7度。冰箱门温度波动大，不适合放易坏的菜。生肉和海鲜最好放0度以下，避免滋生细菌。

温度调节技巧

保鲜柜温度要根据季节微调。夏天外部热，温度可以调低1度；冬天冷，适当调高1度。不要频繁开门，冷气流失会影响温度稳定。放菜时别堆太满，留点空隙让冷气流通。隔一段时间用温度计测量，确保实际温度和显示一致。