南京大排档哪家店正宗?

南京大排档想找正宗的，可以试试夫子庙老门东店。这两家店最老牌，环境古色古香，游客也多。招牌盐水鸭、鸭血粉丝汤、牛肉锅贴必点，味道地道。排队时间长，但值得等。新街口店也行，但人太多容易嘈杂。避开连锁分店，老城区的小店更靠谱。

推荐菜品

盐水鸭要选皮白肉嫩，肥而不腻的。鸭血粉丝汤汤头要鲜，鸭血鸭杂要新鲜。牛肉锅贴外脆里嫩，咬开有汤汁。桂花糖芋苗甜而不腻，冰镇酸梅汤解腻。价格实惠，人均50元能吃撑。记得带现金，有些小店不支持扫码。避开饭点，不然等位两小时。