水果可以做豆浆吗?

水果可以用来制作豆浆，但传统豆浆主要用黄豆。苹果、香蕉、芒果等水果可以和黄豆一起打浆，增加甜味和风味。比如苹果豆浆口感清爽，香蕉豆浆更香浓。水果豆浆适合喜欢甜味的人，但营养不如纯豆浆高。制作时需要控制水果量，避免豆浆过稀。

水果豆浆的制作方法

水果豆浆需要提前浸泡黄豆，加水打成豆浆后加入切好的水果。香蕉可以直接放入搅拌机，苹果需要去核切块。煮豆浆时要用小火，避免糊底。水果豆浆最好现做现喝，放久了容易分层。夏天可以加冰块，冬天可以加热饮用。