百岁源铁锅怎么样?

百岁源铁锅采用传统手工锻打工艺，锅体厚重均匀，受热快且散热慢。锅身经过高温处理，不粘锅效果明显，适合爆炒、煎炸等多种烹饪方式。用户反馈显示，这款铁锅导热性能稳定，炒菜时油烟较少，清洗也比较方便。新锅使用前需要开养，用后及时擦干避免生锈。

使用体验

百岁源铁锅重量适中，单手操作不费力，锅柄设计隔热防滑。长期使用后锅体表面会形成油膜，越用越不粘。实测炖煮肉类时锁水效果好，汤汁浓郁。但需注意避免长时间浸泡，以免损坏涂层。保养得当的话，这口铁锅能用上十年以上，性价比很高。