一颗玉米有几个果实?

一颗玉米就是一个完整的果实，植物学上属于颖果。我们平时吃的玉米粒其实是玉米的种子，每穗玉米有几百粒种子。玉米粒紧紧排列在玉米棒上，外面包裹着苞叶。玉米棒中间的芯也是果实的一部分，主要由花轴组成。不同品种的玉米，果实大小和种子数量会有差异。

玉米的果实结构

玉米的果实由果皮、种皮和胚乳组成。果皮很薄，紧紧包裹着种子。种皮保护着内部的胚，胚乳则是主要的营养部分。玉米粒的颜色不同，是因为含有不同的色素。新鲜玉米的果实水分充足，煮熟后果实会变得更软糯。干制后的玉米果实可以长期保存，是重要的粮食作物。