小笼包和汤包是一个东西吗?

小笼包和汤包不是同一个东西。小笼包皮薄馅多，汤汁丰富，形状像小笼子，一般用竹笼蒸制。汤包个头更大，皮更厚，馅料偏咸鲜，汤汁较少，常配醋食用。小笼包起源于江南，汤包在北方更常见。两者口感差异明显，小笼包咬开会流汤，汤包则更实在。

主要区别

小笼包注重汤汁，一口一个的吃法很过瘾。汤包馅料扎实，适合慢慢品尝。小笼包褶子细密，汤包褶子粗犷。小笼包馅料偏甜，汤包馅料偏咸。小笼包常配姜丝，汤包配醋更解腻。两者虽然都是包子，但吃法和风味完全不同。