浙江越州产的龙井怎么样?

浙江越州产的龙井茶以香气清高、滋味鲜爽著称。茶叶扁平挺直，色泽嫩绿，冲泡后汤色明亮，带有兰花香和豆香。越州龙井采摘于清明前后，一芽一叶或一芽二叶，手工炒制而成。当地茶园多分布在丘陵地带，土壤肥沃，气候湿润，利于茶叶积累养分。越州龙井分为明前茶和雨前茶，明前茶更嫩，价格也更高。

越州龙井的独特之处

越州龙井的炒制工艺讲究，杀青、揉捻、烘干等步骤全靠经验。茶叶冲泡时水温控制在80度左右，避免烫坏茶叶。越州龙井耐泡，三四泡后仍有香气。当地茶农会根据天气调整采摘时间，确保茶叶品质。越州龙井还常被用作礼品，包装精美，适合送人。