保温饭盒是不是要开水才能保温呢?

保温饭盒不一定需要开水才能保温。它可以装任何温度的食物，但装开水或热饭时保温效果最好。饭盒通过真空层或隔热材料锁住温度，冷饮也能保持低温。冬天装热汤能暖手，夏天装冰镇饮料能解暑。保温时间长短取决于食物初始温度和外界环境。

保温原理

保温饭盒靠双层结构隔热，内层反射热量，外层阻挡冷空气。装热水时能维持6小时以上，装温热食物约3小时。饭盒密封性很重要，打开次数多会影响保温效果。装饭前预热或预冷能延长保温时间。清洗时不要用钢丝球，以免刮伤内胆影响保温。