马鲛鱼是深海鱼吗营养价值及价格?

马鲛鱼不是深海鱼，属于近海鱼类，多生活在水深50米以内的海域。这种鱼喜欢温暖海水，在中国沿海、日本和韩国附近都能找到。马鲛鱼肉质紧实，脂肪含量适中，富含蛋白质和Omega-3脂肪酸。市场价格根据季节波动，旺季每斤约30元，淡季可能涨到50元。新鲜马鲛鱼适合清蒸或红烧，味道鲜美。

马鲛鱼的营养价值

马鲛鱼营养丰富，每100克含蛋白质20克，钙50毫克，铁1.5毫克。鱼肉中的DHA对大脑发育有益，适合老人和孩子食用。马鲛鱼刺少，方便烹饪，可以煎、烤或炖汤。冷冻马鲛鱼价格更低，但口感稍差。购买时选鱼眼明亮、鱼鳃鲜红的更新鲜。孕妇适量食用有助于胎儿健康。