醪糟恒温箱的温控5档是多少度的?

醪糟恒温箱的温控5档大约在30到35摄氏度之间。这个温度适合醪糟发酵，能让米酒快速产生甜味和酒香。温度太低发酵慢，太高容易发酸。5档是常用档位，适合家庭制作醪糟。新手建议先调到4档观察，再根据室温调整。

温控档位说明

不同品牌的恒温箱档位温度可能有差异。1档最低约20度，5档最高可达40度。夏天室温高时用3档，冬天用5档更合适。发酵时箱内要留空隙，避免温度不均。发酵时间约48小时，中途不要开箱查看，保持稳定温度很重要。