桑葚是什么季节的?

桑葚是夏季的果实，成熟时间一般在5月到7月。不同地区的桑葚成熟期略有差异，南方可能提前到4月，北方则推迟到8月。新鲜的桑葚颜色从紫红到深黑，味道酸甜多汁。很多人喜欢在这个季节采摘桑葚，直接吃或做成果酱、桑葚酒。

桑葚的食用特点

桑葚容易变质，采摘后最好当天吃完。如果保存得当，可以冷藏3天左右。桑葚汁水丰富，吃的时候容易弄脏手和衣服。桑葚干是另一种选择，可以保存更长时间。桑葚富含维生素C和铁，每天吃一小把对健康有益。