晶体熔化时的温度叫什么?

晶体熔化时的温度叫熔点。不同晶体熔点不同，比如冰的熔点是0摄氏度，铁的熔点是1538摄氏度。当晶体达到熔点温度时，会开始从固态变成液态。这个温度是固定不变的，不会随加热时间延长而改变。纯晶体有明确的熔点，混合物则没有固定熔点。

熔点的应用

生活中很多地方用到熔点知识。冬天人们撒盐让雪在低于0度时融化，就是利用盐降低冰的熔点。厨师用不同熔点的油来控制煎炸温度。工厂根据金属熔点选择焊接材料。科学家通过测量熔点来鉴定物质纯度，纯度越高熔点越精确。