橘子是什么时候丰收?

橘子一般在秋冬季节成熟丰收，具体时间因品种和地区而异。早熟品种如温州蜜柑在10月就能采摘，晚熟品种如砂糖橘要等到12月。南方温暖地区如广西、四川，橘子11月开始上市；北方寒冷地区则要等到12月或次年1月。农民会根据果皮颜色和甜度判断是否成熟，确保口感最佳。

橘子的采摘与储存

橘子采摘时需要轻拿轻放，避免碰伤果皮。新鲜橘子可以存放2到3周，存放在阴凉通风处能延长保鲜期。大量橘子会放入冷库冷藏，温度控制在5到8度，能保存1到2个月。橘子皮晒干后可以泡茶或做调料，果肉则可榨汁或制作果酱，全身都是宝。