菊花什么季节采摘?

菊花一般在秋季采摘，具体时间从9月持续到11月。早开品种在9月中旬，晚开品种能到11月。采摘时选择晴朗早晨，花朵半开状态最佳。手工采摘用剪刀剪取花头，保留花茎5厘米长。新鲜采摘的菊花需及时摊晾，避免堆积发热。部分品种如杭白菊在10月采收，贡菊则多在11月采摘。

采摘后的处理

采摘后的菊花需立即摊开晾晒，厚度不超过5厘米。传统方法用竹匾在通风处阴干，现代多用烘干机控温40度。晾晒过程翻动3-4次，确保干燥均匀。完全干燥的菊花用手捏易碎，含水量低于10%。储存时用密封罐装，加入干燥剂防潮。优质菊花色泽鲜亮，花瓣完整无杂质，存放1-2年香气不减。