西安猛男火锅叫什么?

西安猛男火锅叫“秦火猛男”，主打麻辣牛油锅底，分量十足。锅底选用汉中花椒和四川辣椒，辣得过瘾。招牌菜是猛男牛肉片，每份足有半斤重。还有手工宽粉、毛肚和鸭血，涮煮后麻辣鲜香。店里装修充满西北风格，墙上挂着兵马俑画像，氛围热闹。人均消费80元，适合朋友聚餐。

火锅特色

秦火猛男的辣度分三级，微辣、中辣和变态辣。变态辣锅底加了小米辣，吃完嘴唇发麻。蘸料台有20多种调料，芝麻酱和香油最受欢迎。冰粉免费续加，解辣神器。老板每天凌晨4点去市场采购食材，保证新鲜。高峰期要排队1小时，生意火爆。周末还有秦腔表演，边吃边听，别有风味。